Restoran Rəhbəri
İşin təsviri
- Restoran idarəetmə sahəsində 5 ildən az olmayaraq iş təcrübəsi;
- Xərclərə nəzarət, hesabat və təhlil bacarığı;
- Yüksək liderlik keyfiyyəti, komanda idarəetmə bacarığı;
- Məsuliyyət, dəqiqlik və detallara fikir vermək qabiliyyəti.
Əsas vəzifə və öhdəliklər:
- Satış, gəlirlər və məhsuldarlığın maksimum artırılmasını təmin etmək;
- Qida təhlükəsizliyin qorunmasının təmin edilməsinə nəzarət etmək;
- Xərclərin azalmasını təmin etmək;
- Maliyyə göstəricilərinə nail olmaq üçün restoranda məqsədləri təyin etmək;
- Restoranın fasiləsiz və səmərəli işini təmin etmək məqsədilə bütün proseslərinin işlək vəziyyətdə olmasına nəzarət etmək;
- Müəyyən olunan məqsədlə əlaqədar restoran menecment heyətinin işini qiymətləndirmək;
- Qonaqların məmnuniyyətini yüksək səviyyədə təmin etməsinə nəzarət etmək;
- Satışları düzgün planlaşdırmaq və aylıq planının nail olmasına nəzarət etmək;
İş şəraiti:
- Azərbaycan Respublikası Əmək Məcəlləsinə əsasən sənədləşmə;
- 6 günlük iş rejimi;
- Əmək haqqı- razılaşma əsasında;
- Müasir idarəetmə sistemi və mehriban kollektiv.
Tələblərə uyğun gələn namizədlər CV -lərini mövzu hissəsinə “Restoran rəhbəri”yazmaqla hr@resantgroup.az elektron ünvanına və ya 0552082977 nömrəsinə göndərə bilər.
