Bakery Chef (Gecə Növbəsi)

İşin təsviri

• Çörək, kruassan və digər un məmulatlarının hazırlanması;
• Xəmirin yoğrulması, formaya salınması və bişirilməsi;
• Məhsulların keyfiyyət standartlarına uyğun hazırlanmasına nəzarət;
• İstehsal planına uyğun gecə növbəsində məhsul hazırlığının təmin edilməsi;
• Mətbəx avadanlıqlarından düzgün istifadə və onların təmiz saxlanılması;
• Sanitariya və qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət edilməsi;
• Səhər satışları üçün məhsulların vaxtında hazır vəziyyətə gətirilməsi.

Tələblər

• Bu sahədə təcrübənin olması (Mehmanxana sahəsində çalışmış namizədlərə üstünlük veriləcək);
• Çörəkçilik və xəmir məhsullarının hazırlanması üzrə biliklər;
• Gecə növbəsində işləmək imkanı;
• Məsuliyyətli, intizamlı və diqqətli olmaq;
• Komanda ilə işləmək bacarığı;
• Qida təhlükəsizliyi və gigiyena qaydalarını bilmək.

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini aze.careers@fairmont.com elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.